Planet Paleo 100% hovězí sušená želatina 300 g
Hovězí želatina - Pure z certifikovaného volného chovu, ze skotu krmeného výhradně trávou - 300 g je čistá grass-fed hovězí želatina bez příchuti a bez přidaných plniv. Jedna porce o velikosti 10 g dodá 10 000 mg kolagenu typu I a III a 9,1 g bílkovin, jde tedy o jednosložkovou želatinu bez dalších příměsí.
-2.png?6a21e353)
-2.png?69d78b8c)
-1.png?69d78b8c)
-2.png?69d78b8c)
Detailní popis produktu
Hovězí sušená želatina vyrobená z trávou krmeného dobytka ve volném výběhu. Želatina obsahuje vysoký obsah bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů jako draslík, hořčík, vápník, fosfor, železo. Obsahuje 20 aminokyselin. Podporuje zdraví kloubů, trávení a pokožky.
Jak se získává? Získává se z chrupavek, tkání a kloubů zvířat za pomoci dlouhého vaření, kdy se kolagen postupně mění na gluten v podobě husté hmoty gelové konzistence. Ta se po uvaření vysuší a jemně rozdrtí a tak vzniká sušená hovězí želatina.
Složení: Pasture-raised Bovine Gelatine: 10,000 mg kolagenu (typ 1 a 3) v 10g dávce.
Příprava: Želatina: Vmíchejte 1,5 polévkové lžíce (přibližně 10g) sušené želatiny do 600ml horké ovocné šťávy, dokud se nerozpustí. Vlejte vzniklou tekutinu do skleněné misky a nechte vychladnout než ji uskladníte v lednici, kde dokonale ztuhne. Zahuštění: Přidejte 1 plnou čajovou lžičku k dušenému masu, omáčkám nebo do polévky. Poměr je cca 1 lžička na 300 ml tekutiny nebo od oka.
Prášek lze použít k přípravě domácího želé, gumových bonbonů, dezertů i k zahuštění polévek, omáček a dušených jídel. Balení o hmotnosti 300 g vystačí přibližně na 30 porcí; výrobek neobsahuje pojiva, plnidla, lepek ani mléčné stopy. V balení není plastová odměrka.
